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去年此时，平行宇宙刚来到青山村，在收割前的稻田里办了秋田宴第一季，用音乐、艺术、美食来感恩大地。四季流转，又到了稻子收割的日子，秋田宴第二季即将如约而至，今年的主题同时也是当下与融设计图书馆合作驻厨计划的主题 ——物尽其用，用食物着色食物，用自然装扮自然。

与第一季不同的是，在这片土地生活一年之后，我们有了更多的感受，想要去分享与表达，重要的是，它也恰好符合平行宇宙一直在倡导的Leave no trace精神。在刚刚结束的食物设计发布会上，我们将食物作为载体，传递物尽其用的理念。秋收在即，青山村的稻田将成为下一个平行空间，邀请你，来与被滋养的土地对话，感受在地生长的艺术。

今年我们为大家准备了以下不同类型的活动，融入金色丰盛的稻田里。

主题一  旧衣回收计划

写这篇文章时，正好是双11开始付定金的前夜，是时候清理一下你们压箱底的旧衣服了，挪出位置给购物车。物尽其用，从衣开始。他们会以怎样的形式出现在稻田里呢？来自上海的艺术家们，将会在11月13日当天为大家揭晓答案。

回收时间：10月31日-11月8日

回收地址：杭州市余杭区黄湖镇青山村融设计图书馆概念厨房（请勿送工坊）

主题二  稻田传统手工收割体验

十一期间，我们做了一场关于大豆的体验课程，体验的过程中发现有太多城市里长大的孩子，对食物诞生的过程其实很陌生，他们熟悉的只是超市里被加工包装后的形态。在秋收的季节里，我们决定再做一次减法，看看它本来的样子。

在变成晶莹剔透的大米之前，成熟的稻子由外而内分别由稻壳、糠层（果皮、种皮、糊粉层的总称）、胚及胚乳等部分组成，而我们经常说的大米，其实是指稻谷去壳后的籽实。

当日将有专业的人员带领，用镰刀一株一株的进行收割，并用传统打稻机进行稻谷分离，做一日农夫， 感受双脚踩在泥土里的踏实、收获的喜悦和粒粒皆辛苦的来之不易。

时间：11月9～10日

费用：150/大人，258/1大1小

主题三  稻田装置艺术搭建

去年我们在稻田里搭建了一个大型的龙猫，今年将以青山村的竹子和稻草为原材料进行创作，与主舞台场地整体形成一朵太阳花，回收回来的旧衣物也将以另一种形式与大家见面。对搭建艺术装置感兴趣的朋友，欢迎报名加入～

时间：11月12日

招募：志愿者3位

主题四 秋田宴市集摊主招募

在秋田宴第二季活动中，我们增加了市集的部分，从衣食住行全方位让大家感受到“用食物着色食物，用自然装扮自然” 健康有机的生活理念。特别的是，平行宇宙将为你提供一次前所未有的体验，在秋收的稻田里，利用原生态的稻草墩作为桌子，用食物染色布作为桌布，所有东西都是与大地融为一体的，如果你是符合以下类型的品牌，不要犹豫，请即刻报名！

【摊主类别】

生态农产品

与自然相关的手作产品

竹/木制工艺品

（例：生态农产品、森系饰品、蔬果植作、植物染衣物、落叶装饰物、手工皂、旧物改造、竹制品、原木制品等）

时间：11月13日-11月14日

费用：2天300元

地点：杭州余杭区黄湖镇青山村稻田（报名后发送具体定位）

报名须知：

因个人自身原因提前撤场，场地费一概不退。

如遇疫情、天气等特殊情况，听从主办方统一安排。

主题五 电子古筝表演

表演者：Justin Scholar

Justin Scholar（玉刻）是一位来自美国的古筝演奏者，演出中会将古筝结合采样器、合成器、B-box等，不拘形式，乐于实验。致力于在西方当代音乐语境中使用古筝进行创作。音乐的题材背景来自极简house、布鲁斯、民谣、摇滚以及氛围音乐与声音设计。中国传统乐器跟现代音乐形式的结合，与平行宇宙将中国传统手工艺技艺融入食物创作里不谋而合。

主题六 食·色主题晚宴

台湾美食作家焦桐说:“饮食往往是视觉、嗅觉、听觉、味觉乃至触觉一起进行的审美活动，这些感官经过斟酌权衡，彼此分工又互相合作，共同达成整体感受。” 秋色浓，围坐篝火，共享一顿色香味俱全的美食，从日落洒满稻田吃到星光点亮夜空，人生有几回这么意难忘的体验呢？

食物的果皮和果实都是大自然的馈赠，而对他们最感恩的方式，就是充分的利用，延续他们的生命。本次食物设计的理念“物尽其用，用食物着色食物”，会充分融入晚宴中，你会吃到用南瓜皮做的酱料，栀子染色的法棍，蝶豆花鸡尾酒，姜黄色的鹰嘴豆，苹果咖喱等等，餐巾布都是用果皮染色而成，在稻田中全方位感受被自然着色的夜晚。

晚宴名额：20人，288元/人（包含入场费）

秋田宴 第二季

综合以上体验的全部，就是平行宇宙想要为你呈现的2021年的秋田宴，2天1夜，等你来～

时间：11月13～14日

入场费：40元/人（含一杯咖啡或一瓶软饮）

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特别提醒：

1. 关于疫情防控，此次活动将设立唯一通道，签到登记处将同时设立体温监测点及行程码检查。

2. 十一月份，户外天气已凉，温馨提示大家多穿保暖衣物。

预售当季新鲜大米

除了现场的丰富体验，还可以购买2021年刚刚收割的新鲜原生态大米，它原本是非卖品，是当地农户特别种植的优质品种，留着自家食用的。与市场上售卖的包装大米不同，闻起来有乳香和谷物的香味，因为吸收了更多日精月华，一年熟成一次，口感清甜，光米饭就能吃好几碗了！这样美味的米不可多得，我们为大家争取到了一批，限量发售，快来吃第一口新米的味道吧～

价格：80元/袋（5斤装）

秋田宴第一季回顾

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