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虹吸壶咖啡体验课—— 一场关于咖啡的实验之旅

2021年5月9日 1:00 ~ 2021年6月9日 23:30

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    虹吸壶咖啡体验课——

    一场关于咖啡的实验之旅

     

    无聊的时候

    不如亲身动手

    来一场关于咖啡的“实验”之旅

     

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    虹吸壶咖啡——

    通过压力差,首先将下壶的水加热至沸腾,然后插入上壶,水加热后产生的水蒸气导致下壶呈现高压状态,由于上下壶的压力差使得热水上行与上壶咖啡粉进行混合并萃取,待萃取过程结束后而撤掉下壶的火源,这时上下壶之间的压力差瞬间减小,从而促使咖啡萃取液回流至下杯。

     

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    虽然虹吸壶(Syphon)有「塞风壶(式)」或「虹吸式」的俗称,却与虹吸原理无关。

    这是简单又好用的咖啡冲煮[1]方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

     

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    简直就像是在做某种化学实验一样嘛~

     

     

    ……

    课程内容:

    了解咖啡相关的背景信息

    学习器具的操作方式

    在老师指导下,亲身使用虹吸壶进行咖啡冲煮。

    最后进行品鉴交流。


     现报名体验,即附带摩卡壶的冲煮教学演示与使用技巧

        (非常适合居家使用的一款器具,制作口感可浓郁并加牛奶,可轻柔而不添加)

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    价格:78元/位

    ……

    时间:每天10:00-21:00(须提前一天预约)

    活动时长:1.5h

    形式:一对一,体验与学习效果更佳,如与朋友一同报名,亦可一对N.

    须知:体验时间须预约,预约电话13580729149(杨老师)

    地址:深圳市福田区景田莲花街道天健商务大厦一楼咖啡工作室

     

    3-5人自行组队来玩:现只需58元/位哦~~


    无聊去哪儿?

    来耍,喝咖啡~

    B11.jpg

    …………………………




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