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下一个风口:可持续蛋白的美味革新

2024年3月13日 19:00 ~ 2024年3月13日 20:00
限额500人
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    活动目的:深入探讨包括植物基、发酵、细胞培养在内的替代蛋白行业的快速发展。


    活动时间:3月13日 19:00 - 20:00


    活动地点:线上会议-Teams会议号待提前发送至报名邮箱。


    让我们一起通过创新来改变全球粮食系统,创建更美好的未来!




    🚀欢迎参加我们的网络研讨会。随着全球对可持续食品解决方案需求的增长,替代蛋白已成为可行的替代传统动物农业的焦点。因此,我们将深入探讨包括植物基、发酵、细胞培养在内的替代蛋白行业的快速发展。


    🌱我们的特邀嘉宾马尔特·克劳斯(Malte Clausen)是来自哥本哈根的波士顿咨询集团(BCG)的合伙人兼副总监,Clausen先生将提供他对最新研究的全面概述以及深入的见解。Clause​n先生将从BCG的专业知识和行业经验中汲取信息,为替代蛋白对可持续性发展提供宝贵观点。


    🗓️ 活动议程

    1. ProVeg International亚洲区董事总经理兼中国首席代表Shirley Lu主持并发表开场白

    2. Malte Clausen​的主题演讲

    3. 自由提问环节


    🎯 将涵盖的关键议题包括:

    替代蛋白市场的当前状态和未来预测;

    推动植物基产品增长的技术创新;

    转换到替代蛋白源的环境影响与可持续性益处;

    替代蛋白行业中企业与从业人士的机遇。


    🎓该网络研讨会面向全球的对食品以及对未来食品感兴趣的人,以及所有对未来食品感兴趣的人。

    我们鼓励大家抓住机会,积极参与,以获得到来自专家的宝贵见解,同时也参与到食品系统的未来对话中来!


    ​会议链接:

    APP:Microsoft Teams

    Meeting ID: 394 220 562 471 

    Passcode: mMT3v2 

    点击此处参与活动




    关于ProVeg International

    ProVeg International是一个致力于改变全球食品系统的国际植物饮食组织。我们的愿景是世界上每个人将会选择对人类、动物和地球都有益、且美味健康的食物。我们与所有相关利益相关方合作,创建一个每个人都选择美味和健康食品,我们的使命是到 2040 年将减少全球动物产品消费量的50%。我们在四大洲的12个国家设有办事处,拥有200多名员工,产生全球影响。


    ProVeg已获得《联合国气候变化框架公约》(UNFCC)永久观察员身份和联合国政府间气候变化专门员会(IPCC)观察员身份,得到联合国环境署(UNEA)的认可,并荣获联合国的变革动力奖(the United Nation’s Momentum for Change Award)。



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    活动嘉宾

    嘉宾头像

    Malte Clausen

    Partner and Associate Director

    Boston Consulting Group (BCG)


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