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《一嚼两千年：从药品到瘾品，槟榔在中国的流行史》

新书分享会

可能是中文世界第一本关于槟榔的社科著作

本书叙述了槟榔这种小小的青色果子在世界范围内如何倾倒众生，着重梳理了它在中国两千年来几起几落的流行史，并揭示出其背后社会与文化的种种变迁。 青年学者曹雨结合历史文献研究、人类学视角和社会学调研，再现了槟榔与人类社会关系的演变历程——它作为一种热带作物，如何从太平洋的南岛文化圈走出来，如何传播到南亚，与佛教文化交融，更重要的是，如何从秦末汉初开始在中国的历史和社会文化中留下印记。

鲜为人知的是，槟榔在“瘾品”之外，还有丰富多面的文化内涵：从两汉时期驱除瘴疠的灵药，到魏晋名士高洁情怀的寄托；既是南北朝时常见的佛教供品，也是岭南男女的定情之物；曾在清朝满洲贵族中风行一时，又在当代的劳动人民中复兴。此外，作者亦深入调查了槟榔在当代社会再次流行的缘由与现状，并探讨了今日饱受争议的槟榔产业未来将何去何从。

●八面玲珑，鲜为人知的多重身份

医家的“洗瘴丹 佛教的供养物

名士高洁情怀的象征

民间的定情物 “法力无边”的瘾品

●两千年流行史，远超咖啡和烟草

玄奘、苏轼、嘉庆皇帝都嚼过槟榔

李白、杨万里、李煜的诗词中都写到过槟榔

《红楼梦》和《儒林外史》中也有槟榔出场

●关于槟榔的各种冷知识，满足你的好奇心

槟榔在不同地区有哪些不同的食用方式？

嚼槟榔有着怎样的历史渊源和文化内涵？

为何名曲《采槟榔》竟出自不产槟榔的湖南湘潭？

槟榔在现代为何复兴，在饱受质疑之后又将何去何从？

嘉宾：曹雨

广州人，历史学博士，人类学博士后，资深“吃货”，好寻访各地美食，从中发现人类文化与生活的多样和精彩。现就职于暨南大学，专研饮食人类学，尤重食物与移民之关系，著有《中国食辣史》。

时间：2022.07.16（周六）下午15:00~17:00

地点：学而优书店2楼活动室（广州市海珠区新港西路93号）