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保持大脑平衡与活力 Keep Your Brain Balanced and Energetic
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均衡饮食可以为大脑提供维持乐观情绪所需的营养，并改善大脑细胞之间的信号传导，让大脑保持最佳状态，调节人体压力的能力，大量研究显示健康饮食可以预防抑郁，尤其传统的地中海式饮食，即富含全麦、蔬菜、水果、鱼和健康油脂的饮食，最有益也让人更有活力。
大脑在制造天然抗忧郁物质，如多巴胺（Dopamine）、血清素（Serotonin）、正肾上腺素（Norepinephrine）时，也需要众多维生素帮助，像是叶酸和维生素B12、B6及C的协助，所以吃东西不只可补充人体所需营养素，也可以帮助我们保持愉快的心情。
至于那些面对压力时喝下的酒精，让你忘却烦恼、一天多杯咖啡使你亢奋、高糖高热量的炸物甜点食物来填补空虚感。
这些食物虽然带来短暂的兴奋，长久却会因为营养缺失，而让人更敏感易怒及身心疲惫。
在Chichio主办的的第四场“Happy Healthy Workshop - 保持大脑平衡与活力”中，营养师Shanae将和你分享如何通过饮食，帮助我们的大脑更加健康的运作、充满活力。
你将学到:
1. 大脑的基本运作方式，它与人类不同阶段的关系
2. 碳水对大脑的影响
3. 为什么肠道被称为「第二大脑」？肠道健康与大脑健康是否真的密不可分？
4. 认识有益大脑的营养素
5. 提升大脑健康，我们应该吃什么食物？
主题：保持大脑平衡与活力 Keep Your Brain Balanced and Energetic
10月27日（三）7.30 pm - 9.00 pm
地点：上海徐汇区乌鲁木齐中路243号Hidden Track
费用：60RMB/人
欢迎感兴趣的小伙伴报名～
ps.活动准时开始，请尽量提前10分钟到场
有任何问题，欢迎联系：15262534519 （同VX）
Chichio致力于用来自世界各地的高品质开心果原料，制作健康和美味的食品。2021年成立于上海，第一个推出的产品是用100%开心果仁研磨而成的开心果酱。Chichio相信健康的身体能带来快乐。我们不定期举办有趣且教育意义的线下活动，倡导快乐和健康的生活方式。 毕业于深圳大学服装设计学院。 机缘巧合下茹素， 此后开始探索有关蔬食的一点一滴。 对烹饪和蔬食的热爱使她决定学习专业的蔬食烹饪知识， 并为此远赴美国纽约Nature Gourmet Institute（自然美食学院） 学习健康烹饪料理艺术专业， 她曾在米其林餐厅纽约Kajitsu和abcV担任厨师学徒， 回国后加入植物基行业。 在此之前，是国家认证的公共营养师， Plantalk听素说官方账号的创始人和编辑， 和克拉玛瑜伽的RYT-200认证导师。
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Chichio
我们相信，健康带来快乐。 Chichio使用来自世界上不同 地方和多样风味的高品质开心果，做成美味、天然和营养的开心果食品。 同时，我们通过创造有趣且有教育意义的体验，帮助女性打造更加健康的生活方式。 Chichio is born with a belief that a healthier body brings a happier mind. By using premium pistachios from around the world, Chichio is dedicated to creating tasty, natural and nutritious pistachio products that are easy to enjoy and incorporate into your daily life. OUR VISION We envision a world of healthy and happy people. OUR MISSION We are committed to making best pistachio products with premium natural ingredients in the most sustainable way possible, and offering fun, and educational experiences to help people become healthier and happier. SOCIAL IMPACT STRATEGY Consumers demand for greater transparency about the health, environmental, and ethical implications of the food they buy. At Chichio, we believe that a good and long-lasting business are the ones that go beyond making profits. They work hard to bring positive impact to the society. As a company we are committed to: - Environmental sustainability. - Traceability & Transparency. - Supporting women to achieve a healthier lifestyle.
