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大家好

我是[深聚圈]带领大家告别2021，迎接2022的Melody

大家千呼万唤的学调鸡尾酒课程又来啦

来学会几款鸡尾酒特调技能吧

不管是在家享受独处时光

还是和朋友们小聚

会调酒的你 总让人忍不住多看几眼

看着冰块与杯子碰撞的清脆

酒里的气泡呲呲呲

再加上一小份装饰的水果或叶子

一杯看又好喝的鸡尾酒就调制好啦

每一杯特调鸡尾酒

都有属于它的独特味道与故事

都在等待属于它的人细细品尝...

这一期

我们又可以学会哪5款

独特又好喝的鸡尾酒呢？

鸡尾酒教学

（第九期）

鸡尾酒(cocktail) 是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值 。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

本次教学鸡尾酒

款式一：

莫斯科骡子

关于这款鸡尾酒的诞生，还有一段动人的故事。20世纪40年代，美国伏特加酒厂老板马丁和朋友摩根（当时他正欲打开姜汁啤酒市场），设计这款“莫斯科骡子”鸡尾酒来准备推销各自的商品。马丁到一家有名的酒吧，要求调酒师手持“莫斯科骡子”鸡尾酒留影。随后，他拿着这张照片又到另外一家酒吧，试图造成“莫斯科骡子”鸡尾酒盛行的声势。果不其然，“莫斯科骡子”鸡尾酒大获成功，并确认了今天坚如磐石的地位。莫斯科骡子，口味适中，12度，随时可饮。

款式二：

血腥玛丽Bloody Mary

20世纪20年代，美国人Fernand Petiot，巴黎一家名叫Harry's New York bar的酒吧酒保，把等量的番茄汁和伏特加混合在一起的时候，并不知道这种混合物后来会风靡全世界。按照Petiot的说法，“一个男孩建议我把这种饮料叫做‘血腥玛丽’，因为它让他想起芝加哥的‘血桶’酒吧，和那里一个叫做玛丽的女孩

款式三：

薄荷朱莉普

薄荷茱莉普也是全世界最古老的鸡尾酒之一，世界上第一本专业鸡尾酒书、杰瑞托马斯（Jerry Thomas）撰写的《调酒师指南》就收录了它的配方：干邑、薄荷、白砂糖和碎冰，在杯中混合后加上莓果等装饰，最后倒上少许牙买加朗姆酒和白糖。

随着现代制酒技术的发展，也有了薄荷糖浆这种方便的产物。在传统制作方法中，正是将大量砂糖和水放入薄荷叶中，调配出浓郁的薄荷糖浆，再放入酒中。所以，直接放薄荷糖浆，就等于直接抄了答案，同样是满分！

款式四：

美国佬

这款鸡尾酒的历史相当悠久，可以追溯到19世纪60年代。较早出现在Caffè Campari，她的创始人Gaspare Campari不仅创造了这款鸡尾酒，更是着名的比特利口酒Campari（金巴利酒）的——更恰当的说法是，正是由于他发明了金巴利酒并于1860年在米兰建立了“金巴利集团”，因而才诞生了这款以金巴利酒为配方的Americano。

款式五：

自创鸡尾酒 慕思

基酒是黑朗姆，榛子利口酒，榛子糖浆，柠檬汁，口感酸甜，丰富的榛子味道

往期鸡尾酒课程回顾

即使是爱喝酒的你

看到这些独家特调的鸡尾酒

是不是已经蠢蠢欲动了

快来找我们报名

让这个周末微醺度过~

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