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2024亚洲青年烘焙大赛简介

亚洲青年烘焙大赛，简称亚青赛。是世厨联认证的首个中国国家级青年烘焙比赛，也是深圳唯一获得世厨联官方认证的烘焙专业赛。

大赛为邀请赛，邀请亚太地区的国家和地区进行烘焙技艺竞赛与交流，以每年一届的形式定期举办，并拟以团队赛和个人赛的不同形式交替进行，向全世界展示亚洲年轻烘焙师们的精湛技艺和创新思维。

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赛事主题：“传承与创新”

赛事项目：盘式甜品、造型艺术、巧克力蛋糕、巧克力糖果。

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赛事宗旨

亚青赛聚焦“亚洲”“青年”“烘焙”3大要素，旨在推动亚洲青年烘焙行业的发展，提高青年烘焙师的能力，激发他们的创新精神，同时传播认知食源、珍惜食物，环境保护及食品安全等理念，进一步弘扬和传承烘焙文化。

大赛鼓励参赛者充分使用亚洲丰富的食材资源，传承当地的文化及传统，同时融入现代创新科技元素，创作出跨文化融合的创意作品，是立足大湾区、面向亚太，辐射全球的烘焙行业盛事。

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赛事地点

广州市广交会展馆B区11.2进口食品馆

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竞赛概览

9月25日

2024亚洲青年烘焙大赛

9月26日

亚洲青年糕点艺术挑战赛 & 2024亚洲青年烘焙大赛

9月27日

2024亚洲青年烘焙大赛（颁奖盛典）

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06

往届回顾

注：进馆实名制，报名需填写身份证号

活动咨询：黎女士19878810013

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