您查看的活动已结束

活动内容包含：

​

1.介绍公司品牌以及斑马庄园

2.手冲咖啡品鉴

3.专业讲师带你亲自上手体验制作手冲咖啡

4.大师评测

5.发放奖品（品牌咖啡豆或咖啡粉）

6.下午茶鉴赏交流（有云南鲜花饼和荞饼以及丰富果盘）

本次体验的三款豆子分别是来自云南斑马庄园阿拉比卡的：

双重厌氧密处理的紫斑马，伴有蜂蜜 花香 莓果的香味

此款咖啡在发酵过程中控制发酵程度，在经过多次试验后，在脱壳处理中，豆子在太阳的照耀下会有一瞬间呈现浅紫色的光泽，紫气东来，故取名为紫斑马。清新的花香、热带水果，恰当的甜度紫斑马带给你的感觉像在啜饮一束鲜花的芬芳。2022 年，第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛：“紫斑马”荣获第二名

​

双重厌氧发酵日晒的酿斑马，伴有菠萝蜜 热带水果 酒韵的香味

2018 年第三届云南咖啡生豆大赛上，杀出这支“酿斑马”。第一年参加生豆比赛以84.9375 分获得生豆大赛第二名，也开启了云南精品咖啡双重处理法的先河。精选长日照原始森林种植区咖啡，高甜度全红果浮选、色选后严格控温双重发酵后，保留了鲜果本身的甜度增加了豆子的醇厚度，鲜果皮在发酵过程中酒精产生，比传统日晒增加了水果的风味和酒韵，有迹可循的加工处理方式和翻晒记录，在刨除

双重厌氧发酵日晒的非酿豆，伴有菠萝蜜 热带水果 榛子的香味

此款单品是斑马庄园得意之作，在酿斑马的基础上做进一步的深耕，增加了如巧克力般丝滑口感，以红糖开启柔润基调，热带水果的香气在口中散发开来，细品之下阳光玫瑰的味道若隐若现，以莓果收尾，干净醇厚，余韵悠长

​

OVERLAPS | 重合 

品牌背景​

OVERLAPS坐落于衡山路8号，位于上海梧桐区核心区域，交通便利，拥有大面积的外摆，室内宽敞明亮。从设计到装修，配合灯光的氛围，多维度打造符合不同审美需求的场景和聚会空间。

OVERLAPS意为“重合”，是餐、酒、咖啡的重合。

在OVERLAPS，我们不拘泥于菜系，颜值是标配，好吃是王道。我们希望餐、酒、咖啡都尽力做好，让客人在味蕾上有精致的就餐体验。

OVERLAPS也是人与人的重合。在杯酒碰撞的同时，不同的文化和人群也在OVERLAPS相识相聚，开启魔都全新的精致复古摩登的生活方式。