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4.30 迷波隆学做菜:边吃边玩边学,晚餐下午茶都搞定,“偷学”店长厨艺!

2022年4月30日 14:30 ~ 2022年4月30日 17:30

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    今天组织了一场做饭活动,结束后群友都说超乎预期。开始人不够,都担心组不起来,为了吃,人少也组了。所以唯一的遗憾是没有超过十人,没开红酒,希望再组织的时候,能够一边吃,一边配红酒喝。那个烟熏肉和面包“肉松“太适合配着酒一起吃了!西餐嘛!




    好吃的活动啊~

    做菜

    · 今天群友说,下次再组织这个活动,告诉大家不要吃中饭来,因为我们边做边吃,吃到五点半,都饱了,晚饭也可以不用吃了!




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    先学了包吞拿鱼卷,看起来很简单,但是我们用手卷,不用竹帘卷,锻炼手感。有个群友放了满满的材料后,卷卷卷,切成块时容易爆,切得整整齐齐也要点功夫,毕竟在家是不做饭的人。好在料多,口感也不错!




    如果我不是一个贤惠的人

    你还会爱我吗?

    动手做不同的食物

    吃到不同款式的美味


    捣土豆泥

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    煮熟的土豆,群友搅成土豆泥,加上打碎的羽衣甘蓝,搅合。再加上西班牙香肠装饰,这款香肠确实有点辣~

    群友在指导下出来的这一款也很不错呀!味道样子都很赞!


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    群友在指导下做的特制“肉松"烤面包,比较简单的菜,但是好吃!特别是老板自制的肉松。

    1.猪肩肉

    2.甜椒粉 蒜头 黑胡椒  苹果

     烟熏粉  烧烤酱  搅拌均匀 

    3.加水,用高压锅或者铸铁锅焖到软烂,可以轻松用叉子分开的程度

    ……(这是提前准备好的)



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    群友切的烟熏肉摆冷盘,吃到这个肉时,真的好想来点酒!


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    做薄底披萨

    脆啊!









    披萨是意大利薄饼披萨风格,群友在上面涂酱料,加配料,还有黑松露哟,鸡胸肉、口蘑、黑松露、辣椒圈,芝士当然是不能少滴!口感真的是很不错呀!和厚底披萨口味很不同。




    最后演示了意大利面的制作方法,煎炸培根、大蒜,煮面,加拌料。吃了很多次意大利面,第一次看到制作过程,还加了牛奶芝士一起炒,才做出那种奶白色的汤汁的感觉。

    (不知道这样色调的意大利面原来要放牛奶,新奇!)

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    活动氛围比较轻松,不是那种卡点的严肃教学,大家不要想象成那种新东方培训呀!

    因为这个店长会做很多吃的,她朋友圈经常发很多食物,而且很多食物款式都没有出现在菜单上的那种。

    再组这个活动,会换几个款式教学,而且相中了她朋友圈的苹果派,想学(其实是想吃)。但是苹果派耗时太长了,要发面等等……等更新了菜的款式再发在群里。


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    做出来的美食


    边学边吃边玩

    还玩了一把桌游


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    吃饱以后,大家自我介绍,然后玩了一把李智慧生存,一个一生只玩一次的桌游。比之前其他群友玩的时候,让李智慧活得更久,活到了65岁。这次来做饭,男生比女生多一点,所以男性观点也让李智慧支撑了更久?

    老板都说,没想到学做饭更吸引男生。



    活动详情

    想吃好吃的


    时间

    4.30(周六)下午

    14:30-17:30

    地点

    南山区南光城市花园feis kafe

    (南山书城、南山地铁站)

    人数

    10人成行

    费用

    138元

    (需要72小时核酸)


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    之前群友就说

    理想就是开这样一家店

    有咖啡有酒,店长还会做各种吃的

    有很多熟客,熟客会跟老板聊天

    店都不怎么需要做营销

    保留了那份闲适气氛,又有生意

    所以,我要来偷学老板的厨艺

    至于回家我做不做

    害,只喜欢吃,不喜欢做

    ”如果不是参加活动,真的很讨厌备菜涅~“

    不用你备菜!


    报名后组织者会加你们微信到微信群,方便发定位和通知





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