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有人说,手冲才是咖啡原始纯粹的味道,手冲的惊喜在于味蕾层次丰富的享受。手冲咖啡是一种纯粹的咖啡美学,它是生活方式的表达,是社交的调剂品,是灵感的催化剂。
蘭部落咖啡精品手冲咖啡活动,我们会从咖啡文化开始讲解,介绍手冲咖啡与意式咖啡之间的区别,包括咖啡起源、品种、处理方式、烘焙过程、咖啡冲煮器具及使用方法示范等,让您对手冲咖啡有初步了解。
接着我们会对手冲咖啡冲煮过程进行实际教学,从原料到手法,从配比到冲煮,详细讲解示范一杯好喝的手冲咖啡是如何诞生的。
最后您将亲自上阵,2分钟左右治愈的冲煮后,萃取出咖啡中的美好物质,品尝一杯有您亲手制作的迷人纯粹的手冲咖啡。
手冲咖啡,充满了自我疗愈浪漫感,同样的参数,同样的人,两次的结果却截然不同~究其原因,是自己在变化,每次的心境都不一样。。。。
咖啡一如人生,有酸 有甜,有苦。不论你喜欢哪一种,都能找到自己,找到自己的内心。
不同的烘焙 程度直接导致手冲咖啡上面泡泡的不一样。曼特宁这类的深度烘焙的咖啡,本身的二氧化碳比较多,加上结构疏松,非常容易出现丰富的咖啡泡沫。当然饿了,新鲜的咖啡豆也会有丰富的泡沫。
客拍(手冲咖啡)一杯手冲咖啡,一种心情。
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