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爱尔兰咖啡(Irish Coffee)是一款鸡尾酒,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡味辅料,调制而成的一款鸡尾酒。
爱尔兰咖啡既像酒又像咖啡的咖啡,为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是:思念此生无缘人。“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”。
爱尔兰咖啡流传着一个故事:在爱尔兰都柏林的一位酒保,对一个从旧金山飞过来的空姐一见钟情,但她每次到酒吧来只点咖啡,从来没有点过鸡尾酒,酒保内心希望为她特调一杯酒,他觉得女孩就像一杯威士忌,于是用威士忌与咖啡精心调制出了爱尔兰咖啡,并加到了菜单里,但是女孩一直没有看到这杯咖啡,当女孩终于点到这款咖啡的时候,酒保情难自抑流下了泪水,并将泪水字杯子边缘涂了一圈,希望让女孩尝到爱与思念发酵的味道,女孩一下就爱上了这款独特的咖啡,每次在都柏林着陆都会去点上一杯,直到她不再做空姐,跟酒保告别。
后来她回到了旧金山,却依旧想念爱尔兰咖啡的味道,不过找遍了大街小巷都没有找到,最后才知道,这款咖啡是酒保为她特别调制的,后来女孩在旧金山开了家咖啡馆,卖起了爱尔兰咖啡,随之在旧金山逐渐流行了起来。这也是为什么爱尔兰咖啡最早出现在都柏林,后来却盛行于旧金山的原因。
每一杯咖啡都有自己的身世,一起来了解关于咖啡的故事吧,让喝咖啡更有意义。
一杯咖啡一个故事,不仅是咖啡,也可以是自己。期待参与分享。
联系人:兰女士
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