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你对咖啡馆的认知是否还停在喝一杯？

是时候刷新下陈旧的认知系统了！

 LTO×OATLY特别企划 

「无声咖啡师一日店长」

在这里，你可以——

√帮助听障人士撕掉“特殊人群”的身份标签 

√Get业界大咖的专业咖啡知识 

√感受低碳环保的OATLY燕麦风味 

√获得限量买赠的环保咖啡渣渣杯 

2021/06/19，南京东路U479一层LTO

你的光临，让每一杯咖啡变得闪闪发光

还记得2020年永康路上的网红“熊掌咖啡”HINICHIJOU吗？不仅让可爱的熊掌红遍魔都，也让人知道了“无声咖啡师”这个群体。而熊掌咖啡的店长莹莹，就是OATLY“无声咖啡师”项目的第一期学员。

OATLY无声咖啡师项目是向梦想成为咖啡师的听障人士提供的免费咖啡培训课程，帮助他们开拓视野，提升技能，与更多咖啡师深度交流，并为他们推荐就业机会。在上海，OATLY以建立无声咖啡师社群的形式，帮助听障人士群体创造美好人生。

对于OATLY来说，“可持续性”不仅停留在生产资源层面，更是社会群体的良性发展，也就是一个更具包容性的社会，这与LTO的“可持续哲学”不谋而合。

6月19日，来现场支持TA们的咖啡梦。当日到店购买咖啡，并关注LTO和OATLY公众号，即可获得定制渣渣杯1个和无声咖啡师徽章1个，限量放送，记得早点来噢！

LTO携手SHALL WE COFFEE

带你现场体验咖啡评鉴环节

想成功进阶一名咖啡高玩

这些知识点你不能错过！

>>咖啡的品种、产地之分

咖啡是赤道到南北纬十五度的产物，品种有6000多个，不同的气候水土孕育出风味各异的咖啡，了解各个品种产区的特点，是我们认识它的第一课。

>>从种子到杯子

手中这杯咖啡是怎么来的？它从一粒植物种子到一杯拥有丰富风味的饮品，经历了如何传奇的旅程才到达我们的手中？跟着咖啡师来寻找答案吧。

>>商业豆vs精品豆

为什么不同的咖啡店价格可以相差好几倍？小众咖啡馆一定比连锁咖啡店的咖啡好喝吗？如果知道了这两种咖啡豆的差别所在，就能选出更加适合自己的咖啡。

>>生豆处理方式对风味的影响

咖啡处理法，指的是“咖啡果实变成咖啡生豆”的过程。日晒、水洗、厌氧等等，听起来一头雾水，其实不同处理法或同一处理法的步骤微调，都会导致风味不同。

>>烘焙度对风味的影响

所谓咖啡烘焙是指通过对生豆的加热，将生豆转化为深褐色原豆的过程。所以，烘焙也是一个开发咖啡豆原有风味和香气的过程。咖啡豆不同程度的烘焙度，风味和口感的呈现都是不一样的。

LTO×OATLY特别企划

「无声咖啡师」

2021/06/19

LTO持久哲学2.0限时体验空间

上海市黄浦区南京东路479号U479商场1F

10:30-16:00 一日店长

13:30-14:30 咖啡评鉴会

14:30-16:00 品牌分享会

（OATLY、无声咖啡师、KAFFTEC咖法）

如线上名额报名已满，可在活动当日到达现场，若有多余名额可进行现场报名。

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