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今天，8月24日，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，单方面强行启动福岛核事故污染水排海，时间将至少持续30年。许多人都在担心能不能吃海产了，但更为关键的是，这将对国际海洋生物和生物多样性造成几乎是永久性的伤害，意味着我们的食物系统和生态系统将进一步恶化。

本月初，8月2日，我们一起经历了“地球超载日”，这标志着我们用完了地球一年内的所有自然资源预算。这意味着人类在今年12月31日之前将过着生态“透支”的生活。

地球生态超载日表明，人类目前使用的资源比生态系统能够再生的资源多74%，就是说今年需要消耗 “1.75个地球”。

首席执行Steven Tebbe表示：“持续的透支会导致更加突出的事件，包括不寻常的热浪、森林火灾、干旱和洪水，并有可能影响 粮食生产 。”

全球生态足迹网络引用联合国数据计算后发现，上世纪60年代大多数国家尚呈现生态盈余，到上世纪70年代早期，地球资源再生速度无法满足人类的需求，地球开始“入不敷出”。地球生态超载日总体呈现出提前趋势。1971年的地球生态超载日为12月25日，而2005年已提前到8月27日。

在城市化快速发展、饮食变化、气候变化，政治不确定性和反全球化思潮抬头的背景下，全球食物系统正面临极大挑战。食品生产、加工、包装、分销和消费的方式阻碍了食品安全，对地球产生危害。 

全球食品的挑战，需要结合全社会、全世界各个利益相关方的视角和力量，审视整个食品系统，推动其更加安全和更可持续发展。

MO蔬奇迹是基于蔬食场域的可持续社创平台，对食品系统可持续转型议题尤为关注。

MO蔬破题计划

MO蔬奇迹认为，食品系统转型问题的根本性切入点是便是 农业粮食体系 ，此次工作坊，由MO蔬奇迹 与 植愈力LAB 共同发起，特别邀请了与粮食体系紧密相关的共创方：“禾然有机” ——有机调味料领导者，“大隐之选”—— 原生态绿色食材供应和高端企业定制，“食蔬者也”  —— 0添加无国界蔬食料理，融合 B Crop共益商业向善 BBB 桌游和BIA影响力评估体系， Impact Hub Shenzhen 联合招募。

禾然有机

中国专业有机发酵全厨房调味品领导者。禾然有机21年的成长历程，正是中国有机调味品的发展史。从改善可持续生态、关注土地与自然开始，禾然有机填补了中国有机调味品的空白。21年来，以10个品类的有机调味品为中国消费者的餐桌提供更安心、健康的调味选择

工作坊流程

2:30pm-3pm：签到

3pm - 3:30pm: 议题介绍&破冰

3:30pm - 4pm:食品系统可持续发展现状趋势 + SDG、ESG、可持续品牌、共益等概念

4pm-4:10pm：中场茶歇

4:10pm- 5:10pm: 3位嘉宾分享

5:10pm - 6:45pm: BBB 桌游 + 小组总结

（工作坊后可在餐厅聚餐，费用AA）

招募详情

招募人数：12-18人（BBB桌游最多每6人一组）

工作坊时间：8月30日下午，2点半- 6点半

工作坊地点：食蔬者也 Just Vegan，科苑南路深圳湾创新科技中心1栋A座121铺

报名费用：98元 （包含下午茶，工作坊参与，桌游互动）