The event has been closed.

Event DetailsHide...More...

      为推动酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、牛蛙餐饮店烹饪出品的传承与创新，挖掘培养创新烹饪技术人才，推动酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、牛蛙品牌标准化、品牌化、数字化发展战略步伐、提振餐饮消费信心，CIE餐创饮擎将整合各方资源和优势，为酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、牛蛙品类业态相关餐企与上下游供应(服务）商提供一个传播品牌、技艺提升、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性服务平台。

"风味人间、技艺流传"

第四期酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、牛蛙食材

创新研发应用品鉴会

活动概况

-------------------------------------

活动时间

2021年8月23日  13:30-18:30

活动地址

广州·CIE餐创饮擎空间

（广州市海珠区新港东路51号北岛创意园A5栋三楼）

活动形式

烤鱼、酸菜鱼、小龙虾、牛蛙招牌菜、爆品

创新研发/应用/品鉴交流会

活动主办方

广东省餐饮服务行业协会

广东省团餐配送行业协会

活动承办方

CIE餐创饮擎

CIE中国餐博会

极客厨房

活动亮点

-------------------------------------

1、企业产品展示、应用出品品鉴

2、企业路演

企业产品及菜品解决方案路演；

3、创意菜品烹饪培训

烹饪大师现场根据企业产品特色研发制作菜品，介绍食材故事、食材特色、食材处理、制作方式，同时进行互动（现场制作一道菜，讲解准备好的演示菜）+参会嘉宾试吃；

4、大师品鉴点评

参展企业每家或联合出品一道创意菜品，主办方邀请知名餐企总厨、出品总监、美食KOL品鉴点评。

5、参会嘉宾互动

邀请参会嘉宾现场点评；

6、直播

本次活动联合中国连锁餐企岗位实操标准化在线教育平台、广东省餐饮服务行业协会人才培训中心问问科技开展全程直播，鼓励支持商家利用自己的直播平台、设备、联合餐饮行业KOL、网红等，提供直播互动交流带货，共同营造直播氛围。

特邀活动合作伙伴

-------------------------------------

（3个级别，仅限15家）

(1)协办单位：3家

(2)战略合作单位

(3)展示单位

具体合作方案请联系工作人员领取

PS:欲申请成为协办单位、唯一指定赞助单位、展示单位，合作请致电组委会工作人员，索取合作详细方案。

特邀活动参会嘉宾

-------------------------------------

（仅限60家）

仅限酸菜鱼、烤鱼专门店、川湘菜、社会酒楼、烧烤、音乐餐吧、娱乐餐企等老板、出品研发总监、总厨、采购。人数60位以内，以主办方发出的专属灵感饭局邀请函为准，谢绝空降！

CIE餐创饮擎场地/资源介绍

-------------------------------------

       面积约3000平方米，配套共享烹饪厨房、美食品鉴区、优质产品展示区、共享茶咖室、共享会议室、共享办公室等。

       专注于餐饮产业链融合了供应端、餐饮端、配套产业、赋能中心、创投金融等，融合了产业关键环节上的优质资源。

    

参会报名

-------------------------------------

此次活动品鉴名额限制60人，需提前报名（参会免费）

注：仅限酸菜鱼、烤鱼专门店、川湘菜、社会酒楼、烧烤、音乐餐吧、娱乐餐企等老板、出品研发总监、总厨、采购。人数60位以内，以主办方发出的专属灵感饭局邀请函为准，谢绝空降！

---

报名咨询

李   勇 15914254728

邓晓娣 13760776827

宋文芳 13697496960

周   森 18102605416

伍   易 13249168098

李珍秀 15622245251

梁婉怡 15989198103

范雨昕 18152681737

朱   平 18145727225

袁丹丹 18928864573

通讯地址：广州市海珠区新港东路北岛创意园A5栋餐创饮擎空间

---

CIE餐创饮擎空间地址

CIE餐创饮擎地址：

广州市海珠区新港东路51号北岛创意园A5栋201-301

Share to WeChat Like192

Event Tags

Recently Participation

• 
  Caesar King渔业
  Like

  (1年前)

• 
  张伟桥一伟大的桥，通往幸福的桥
  Register

  (3年前)

• 
  George Chan
  Register

  (3年前)

• 
  黄卓
  Register

  (3年前)

• 
  小啥子
  Register

  (3年前)

• 
    小猪  
  Register

  (3年前)

Perhaps you'd be interested in

Question

×

下载App观看回放

×

扫码小程序报名