鹿鸣书店（爱悦空间）茶学入门8讲

本期为第五讲：安溪铁观音

分享嘉宾：周斌

活动时间：2023-9-1（周五）19：00-21：00

人数：20人

费用：30元/人（书店会员免费）

课程说明：通过对于8款传统名优茶冲泡过程的演示、讲解、品饮，使学员充分了解茶的基础知识和基本技能。

作为一个讲座，只需要聆听和了解，而在学习一门课程，则需要记忆和练习。

8款茶，8种冲泡、品饮方式，就是8块拼图，可以拼成一幅图景，完整呈现。

8次分享顺序为：

一、西湖龙井，玻璃杯/审评杯，茶之真味

二、洞庭碧螺春，上投法/盖碗，茶树栽培

三、祁门工夫红茶，盖碗/瓷壶，冲泡用水

四、武夷大红袍，盖碗的用法，基本茶类

五、安溪铁观音，紫砂壶冲泡，初制技术

六、普洱七子饼，瓷壶冲泡（青/白），茶叶保存

七、福州茉莉花茶，盖碗木托盘，花茶窨制

八、宋代点茶，茶的起源与演化，茶文化。