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ProVeg亚太区食品创新大赛启动仪式 - 我们正在改变世界，你愿意与我们同行吗？
2023年8月29日 15:00 ～ 2023年8月29日 17:00
ProVeg Asia
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2022年11月10日，“ProVeg 亚太区食品创新大赛”的五组参赛学生在联合国气候变化会议（COP27）上，分享了自己的创新植物基食品方案如何帮助应对气候变化问题，获得了来自全球目光的注视！
2023年1月 11日，ProVeg 亚太区食品创新大赛评选出冠军，中国海洋大学及海南大学学生团队的“植物肉松”方案在179份提案中脱颖而出，得到超过2万人民币的现金大奖！
而这些了不起的结果，仅仅是参加2022 ProVeg 亚太区食品创新大赛的学生们众多收获中的一部分；更重要的收获，来自比赛让学生们自己、和作为评审的企业和专家们看到的，年轻世代身上拥有的扎实的知识、创新的勇气、团队合作精神、敢于突破的自信，和相信可持续的生命和地球每个人都息息相关的信念。
现在，2023 ProVeg 亚太区食品创新大赛的鼓声又已敲响，你准备好打开这个充满机会的大礼包了吗？
我们将于8月29日15:00-17:00在上海举办2023 ProVeg 亚太区食品创新大赛线下启动仪式！活动现已全面开放报名！本次活动中，我们将邀请相关政府和组织代表、企业代表、以及学生共同探讨植物基饮食相关的行业信息，介绍大赛相关机制、报名资讯、并创造学生与政府和企业代表面对面交流的机会！
除此以外，我们特别邀请到联合国粮农组织气候变化、生物多样性及环境办公室副司长Dr. Zitouni Ould-Dada为活动带来主旨演讲！演讲将以视频方式进行。
名额有限，火速行动！
活动流程
14:30-15:00: 签到＋植物基小食品尝
15:00-16:00: 2023 ProVeg 亚太区食品创新大赛启动仪式
专题讨论：可持续蛋白饮食的创新策略、期望与国际交流
16:00-17:00: 产品创新方法论及现场分组练习
注: 参加启动仪式并不代表必需参加2023竞赛，欢迎邀朋友一起来!
14:30到场签到的学生可以品尝到今年合作公司别样肉客Beyond Meat、好福Haofood、祖名提供的美味植物基小食～不要错过哦！
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更多活动具体信息请关注微信公众号“ProVeg-China”
注：2023 ProVeg 亚太区食品创新大赛所有活动均不收取参与者任何费用！
同时邀请你们扫码以下海报（或点击）参加9月7日17:00第一场线上研讨会。ProVeg特别邀请来自尼尔森NielsenIQ Bases新加坡的Ashish Anand与大学生分享如何看趋势、做市场分析、创造产品概念，到商业计划。另外也邀请了雀巢Nestle，联合利华Unilever，Green Rebel, Thai Union的食品行业专家来分享关于创新趋势和机会以及如何建立最佳的创新方案。
去年2022年的决赛者～
活动嘉宾
Paris Wang
亚太区商务代表 APAC Business Lead
嘉吉替代蛋白 Cargill Alternative Protein
Aki Qiu
销售与营销经理
Haofood
魏斐 Effy Wei
品牌&传播经理
别样肉客 Beyond Meat
陈奕霖
咨询研究总监
尼尔森IQ创新
杨梅
研究院院长
祖名
Shirley Lu
亚洲区董事总经理兼首席中国代表
ProVeg International 普罗维植
Zitouni Ould-Dada
气候变化、生物多样性及环境办公室副司长
联合国粮农组织
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