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8月28日下午——农业食品科技创投论坛
全球农业食品系统深刻影响着人类日常生活,不稳定的国际局势、不可预测的天气事件加剧了全球粮食危机,人口的不断增加让有限的资源成为问题,食品价格的上涨也为食品安全带来隐患。传统的资源与生产模式将无法满足消费需求,食品的营养健康将逐渐成为消费者关注的焦点,发展基于生物科技和生物产业,能够满足营养美味、安全可持续的“未来食品”将成为未来食品行业的重要趋势。中国“大食物观”概念的提出与践行也为中国未来食品科技与产业高质量发展明确了方向。
2022年,SIAL世界食品产业峰会-农业食品科技创投论坛将结合深圳“科创之城”的优势和特点,邀请农业食品科技领域的专家学者、国内外科研部门及机构、技术研发中心、行业头部企业、专业投融资机构、新兴科技公司等参与,分享诸如生物合成、基因编辑、精准营养、微生物培育等在农业食品科技中的应用及最新成果,分享农业食品体系释放的巨大潜力,共探全球农业食品科技的发展现状及未来趋势。
8月29日下午——食品供应链大会
席卷全球的疫情在近三年给全球供应链带来前所未有的挑战,也引发了人们对于供应链韧性的关注与思考;同时,不可预测的气候条件、日益增长的人口规模、动荡多变的国际局势等因素为供应链的断裂增加了更多风险,以数字化手段构建更加透明的供应链体系,优化并提高供应链效率成为食饮企业应对潜在风险的一大措施。
SIAL世界食品产业峰会-食品供应链大会将邀请国内外专家学者、领先企业代表、产业领袖、专家学者等参与,围绕全球食品供应链的发展与渠道变革趋势、各个环节危机应对方案、供应链的韧性与弹性打造方向、智能一体化供应链构建思路等核心议题进行分享与探讨。
8月29日上午——全球新零售峰会
在社会发展和技术革新的过程中,世界正加速进入到一个万物感知、万物互联、万物智能的数字化智能社会,激发出丰富的互联网业务需求,人们的消费方式也更加独立、自由,传统零售逐渐供过于求,新的零售业态逐渐产生且更加多元化。2023年,中国消费市场迎来“开门红”,释放出经济复苏回升的积极信号,3月5日政府工作报告也再次提及要着力扩大国内需求,把恢复和扩大消费摆在优先位置,势必将对经济发展起到提振作用;深圳作为创新之城在近年发力建设国际消费中心城市,不断探索消费新场景,催生了“即时零售”、“无人零售”等新零售模式,繁荣了本地零售业态,也为深圳的消费不断注入新活力。
SIAL世界食品产业峰会-全球新零售论坛将邀请著名经济学家、产业领袖、国内外知名企业家、国际组织代表、政府部门代表、专业客商、投融资机构等参与,解析零售行业发展业态,分享经营管理经验,探讨营销运营新打法,梳理消费场景深化思路,展示管理实操案例等,助力企业更好地构建以消费者为中心的商业模式,重构品牌与消费者的关系。
8月29日全天——国际饮品与餐饮论坛
在经济稳定增长、消费水平上升、消费结构升级的大背景下,中国饮品市场蓬勃发展,新兴品牌不断涌入,“存量竞争”的格局愈发白热化。Z世代消费群体逐渐成为消费市场“主力军”,其消费个性化、定制化、圈层化,注重情感价值和体验感的消费特点驱动饮品企业不断进行产品创新、品质升级、营销优化和数字化转型。随着星巴克、喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡等头部品牌集体下沉,具有10亿人口的下沉市场成为新“蓝海”。
SIAL世界食品产业峰会-国际饮品与餐饮论坛将汇聚国内外知名咖啡企业、各类热门新式茶饮品牌、功能性饮品领军企业、行业头部饮料公司等,洞察饮品行业发展趋势及市场潜力,探讨产品差异化打造、供应链体系优化升级、分销渠道布局、大数据精准定位市场、不同消费场景下的品牌营销与形象深化等热门话题。
8月28日上午——进口食品行业论坛
随着中国进一步扩大对外开放,进口品牌和商品日益丰富中国消费市场,进口消费成为推动消费升级的重要驱动力;居民消费水平的提升和消费结构的改变,消费者的需求也从“温饱型”向“品质型”过渡,进口消费成为丰富、满足消费需求的主要方式,其发展逐渐从“尝鲜”转为“常态”。同时,互联网、物流等技术层面的创新发展,打破了传统进口贸易的壁垒,消除了进口品牌可能存在的市场空窗期,让消费者能够快速、便捷地购买到进口产品,进一步推动了进口消费的常态化发展。2023年,随着“稳经济”政策措施的落地生效,中国经济稳步增长,释放的消费潜力将吸引全球的关注,进口食品市场将引来新发展阶段。
SIAL世界食品产业峰会-进口食品行业论坛将汇集各国商协会代表、国内外食品进口商和经销商、专业咨询机构、国际物流公司等,围绕贸易数据解析、趋势报告发布、消费数据洞察、贸易壁垒突破、品牌模式建设等议题进行探讨。会期还将有国际新锐品牌进行来华首度发布。
8月30日上午——RCEP下出口食品海外监管符合性管理
8月30日上午——供应链需求预测&库存管理
* 参会请携带身份证,购票成功后将会有工作人员统一进行联系。
1、本活动具体服务及内容由主办方【SIAL西雅国际食品展】提供,活动行仅提供票务技术支持,请仔细阅读活动内容后参与。
2、如在活动参与过程中遇到问题或纠纷,双方应友好协商沟通,也可联络活动行进行协助。
SIAL西雅国际食品展(上海)将于2024年5月28-30日在上海新国际博览中心举办,展览面积将达到200,000平方米,预计吸引全球5,000家展商和超过180,000位专业人士参与,同期还将举办SIAL西雅国际餐饮供应链展、SIAL世界食品产业峰会和赛事及活动。