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2022中国（云南）南亚·东南亚预制菜展览会

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近年来，预制菜产业呈现迅猛发展势头，各地纷纷加码布局预制菜产业，一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，能够有效带动一二三产业融合发展。伴随消费升级、生活节奏加快，以及速冻锁鲜、冷链物流、信息网络等技术应用和设施配套不断成熟，预制菜产业迈入加快发展轨道。预制菜因方便、快捷、营养等特点，深受广大消费者特别是年轻消费者的青睐，正成为大量城乡居民家庭餐食方式的新选择，在酒店、餐馆等公共用餐场所也正逐渐占据“C位”。

眼下，全国各地都在抢抓预制菜产业政策机遇期和窗口期，食品企业也在积极抢占预制菜市场先机。为落实《云南省餐饮产业发展“十四五”规划（2021—2025年）》中提出计划每年举办一次餐饮业博览会，引入更多的国内外品牌企业及产业链上下游品牌企业落户云南，推动省内餐饮企业及上下游企业向标准化、品质化方向发展的目标要求，2022中国（云南）南亚·东南亚预制菜展览会定于11月14日—16日在昆明滇池国际会展中心举办。南亚预制菜展系由云南省商务厅、昆明市商务局批准，云南省工商业联合会指导，昆明市文化和旅游局支持的“2022中国（云南）南亚·东南亚酒店产业及餐饮业博览会”的3大主题展之一，展会的举办对餐饮企业摆脱疫情影响、实现行业发展目标具有导向和促进作用，展会以市场和需求为引导，依托我省丰富多彩的酒店、酒楼、餐饮、商超、农产品加工资源，通过线上线下融合联动，打造一个集政策宣贯、形象展示、工商对接、新产品展览展示、行业发展研讨的高端商务平台。

一、博览会概况

1、主题

聚智汇商，共创发展新机遇

2、时间、地点

布展：2022年11月12日-13日

展期：2022年11月14日-16日

撤展：2022年11月16日14:00

地点：昆明滇池国际会展中心（环湖东路）

3、展会规模：30000平米

二、组织机构

指导单位：

云南省商务厅

云南省文化和旅游厅（拟邀） 

云南省工商业联合会

支持单位：

昆明市商务局

昆明市文化和旅游局

主办单位：

云南万隆会展服务有限公司

联合主办单位：

中国国际商会云南商会

中国酒店用品协会（拟邀）

云南省餐饮与美食行业协会（拟邀）

承办单位：

云南万隆会展服务有限公司 

云南泰达会展策划有限公司

协办单位：

官渡区商务和投资促进局

昆明会展产业促进会

三、配套活动和论坛

展会期间将组织开展开幕式和中国（云南）南亚东南亚酒店产业发展峰会、南亚东南亚预制菜产业发展峰会、南亚东南亚酒店用品高峰论坛、工商对接会、旅行社与酒店目的地对接会、企业专场推介会、招商引资推介会等多场次专业论坛会议、活动。拟邀请有关省、市领导，马来西亚旅游艺术及文化部部长、泰国旅游和体育部长、中国饭店行业协会、中国旅行社协会、中国连锁经营协会，中国国际旅游社（CLTS）、中国旅行社（CTS）行业大咖参会。

1.开幕式；

2.中国（云南）南亚东南亚酒店产业发展峰会；

3.旅行社与酒店目的地对接会；

4.云南餐饮食材工商对接会；

5.采购中国对接会；

6.南亚东南亚酒店用品高峰论坛；

7.中国酒店用品协会主办第四届全国酒店用品行业会长秘书长联席会议；

8.南亚东南亚预制菜产业发展峰会。

其他对接会及论坛。

四、展览范围

1、预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品牌、料理包、微波菜肴、调理包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

4、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

5：速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

6、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

7、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

8、机械设备：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

9、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

10、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

专业观众组织

（一）云南省政府、省商务厅、省文化和旅游厅、省住房和城乡建设厅，昆明市政府、市商务局、市文化和旅游局，中国酒店用品协会、中国饭店协会、云南建投集团、云南康旅集团等领导；

（二）东南亚南亚国家旅游部、驻昆明领事馆；

（三）部分国家级商协会，各省（市）酒店饭店、旅行社、餐饮美食等行业协会；

（四）部分具有会议服务、会奖旅游需求的国企、央企、500强企业、跨国公司等知名企业；

（五）省内各酒店、旅游景区、民宿、旅行社、酒楼饭店等餐饮美食机构、食品加工/制造单位、大型商超、电商平台、连锁餐饮、餐厅、饮品店、食品经销代理商；

（六）其他定向邀请人员。

大会议程、展品运输、特装搭建、报到住宿等事宜，请届时详阅参展商手册。  

​

组委会办公室：

地址：昆明市官渡区春城路219号东航投资大厦606

电话：0871-67122784

联系人： 张金普 13708730608

邮箱：905905199@qq.com

官网：http://www.jiudianzhan.cn/

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