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本次活动由全国工商联、南宁市人民政府共同指导，全国工商联餐饮业委员会、南宁市西乡塘区人民政府和南宁威宁集团联合主办，南宁市西乡塘区工商联、北京云创智讯信息技术有限公司（中食汇）、南宁威链云产业园运营管理服务有限公司承办，广西烹饪餐饮行业协会、南宁餐饮行业协会协办。

全联农业产业商会、全国工商联水产业商会、全国工商联烘焙业公会、全国工商联厨具业商会、全联旅游业商会、中国民营文化产业商会、全国工商联礼品业商会、全国工商联纸业商会、南宁市商务局、南宁市工商联、南宁市文化广电和旅游局、南宁市市场监督管理局、南宁市农业农村局、南宁市人力资源和社会保障局、南宁市乡村振兴局、南宁市外事办公室联合支持。

活动期间将举办中华（南宁）美食地标产品发展大会、预制菜产业发展交流会以及南宁龙光生鲜、粮食产业园、三街两巷、万象汇参观考察等多场活动，邀请全国工商联领导机关、广西和南宁相关党政领导、美食行业领导和专家、全国地标美食产业龙头企业代表、餐饮投资机构代表、南宁地标美食产业优秀企业代表共聚邕城，交流地标美食传承与创新经验，洞察行业转型升级趋势，树立行业标杆、引领地标美食产业高质量发展。

首届大会惊艳亮相，联手邕城再谱华章

2021年举办的首届中华美食地标产品发展高峰论坛引起了行业内外广泛关注和热烈反响，为发掘中华美食地标产品的文化内涵、扩大中华美食文化影响力、助推优质地标美食走向全国乃至走向世界发挥了很好作用。本次大会作为中华美食地标产品发展高峰论坛首次区域性大会，落户广西首府南宁，旨在充分发挥南宁作为中国-东盟博览会永久举办地、国家“一带一路”有机衔接重要门户等区位优势，以及南宁多民族造就的独特多元的美食文化，深化广西餐饮行业品牌建设，强化企业交流合作，实化食品加工、中央厨房等产业链延伸，助力乡村振兴产业发展及与国际国内市场对接，助推中国-东盟预制菜产业走向新高度，引领南宁地标美食、特色餐饮、米粉等产业迈上新台阶。

三大篇章·六大亮点论道新发展

中华（南宁）美食地标产品发展大会将全方位整合地标美食产业链资源，邀请100+嘉宾、1000+餐企共襄盛会，主题演讲、圆桌论坛深度探讨后疫情时代下地标美食企业如何“出圈”，地标美食产业如何在提高文化软实力、经济硬实力和城市美誉度上发挥更好作用。邕城食美、邕城论道、邕城发布“三大篇章”“六大亮点”共话地标美食“出圈”记：

1.政策先晓，解“邕城之味”，析“政策之势”；

2.行业洞察，智囊团论道地标美食“破局”之路；

3.资本引流，行业大咖共聚邕城赋能产业发展；

4.餐农共赢，地标美食特色产业助力乡村振兴；

5.餐链东盟，美食文化融合打造“超级朋友圈”；

6.食带机遇，案例首发见证南宁地标美食发展里程碑。

大会与展会双轮驱动·企业与资源一站链接

大会同期举办美食（预制菜）博览会，将设置预制菜展区、地标美食展区、“老字号”展区、米粉展区、各县区特色农产品及餐饮展区，为千家餐企打造展示、交流、合作平台。本次博览会将联合美团、阿里本地生活圈、东盟商务圈等电商平台，打造线上云展、线下实展相结合的展示平台，助力农餐对接。

现场设置预制菜及菜品制作、展示、评选、颁奖环节，南宁市百余家餐饮企业及大师名厨制作以南宁特色农副食品为主要食材的100道预制菜及邕菜美食，专家现场评选、现场颁奖；邀请获奖预制菜及菜品出品企业进行讲解制作流程、食材应用和创新亮点。发布“一店一品”优惠措施，南宁餐饮行业协会代表专题推介地方特色食材。

案例征集同期启动，塑造品牌打造标杆

为进一步扩大南宁地标美食文化影响力，增强南宁区域地标美食品牌公信力、知名度，助推品牌所属企业做大做强， 

即日起发起“南宁美食地标产品优秀案例征集活动”。征集类型：南宁餐饮行业社会责任百强榜单、南宁地标美食经典品牌、南宁地标美食新锐品牌、南宁地标美食示范店。

此次征集活动由全国工商联餐饮业委员会与南宁市联合发起，首次面向南宁区域，是覆盖类型最广、最具权威性公信力的活动，最终遴选的优秀案例名单将在中华（南宁）美食地标产品发展大会现场发布并举办授牌仪式。

寻求合作、参会参展、案例征集报名，可关注微信公众号“餐饮排头兵”（ID：QGGSLCWHmsc）获取相关须知和报名表。