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节日前夕，上海市精神卫生中心食堂的“精神饼”火出了朋友圈，我也仿佛被月饼治愈，一瞬祭出了最想对它说的三个字：
“哈哈哈”。
过节如果能吃上这样一盒“精神饼”，精神怎能不好呢？
于是我问帅气的店老板，我们能不能也做上一盒？
老板义正言辞，果断地拒绝了！向我展示了它们在北京的一些兄弟。神饼虽无法模仿，冰皮月饼却可以复制。
相比红润油亮的广式月饼和甜而不腻的桃山皮月饼，冰皮月饼的制作不需要长时间的面团醒发，一个小时左右就可完成。老板会邀请店内有十年烘焙经验的资深师傅带领，并现场讲解不同月饼的制作工艺和文化。
月上柳梢头，人约烤箱后，
举杯邀明月，做饼成三人。
这个中秋节大家一起动手做月饼，把它们带给最操劳的妈妈，最美的妻子，最爱的女儿，亦或只是早出晚归，独自在大城市奔波的自己。
送上对她们最想说的三个字：
“辛苦啦”
活动地点：北京市朝阳区小营道尔泰商城6号，曼禾烘焙坊
活动费：50元，一个半小时冰皮月饼制作体验
报名请加微信lqy_neu
制作完成的月饼可自行带走
来一份！给这个节日添加一些仪式感。
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Lucky收藏(3年前)
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