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对许多城市而言，菜市场是熙熙攘攘人头攒动的烟火气，是街坊们的社交日常。中国的菜市场几经变迁，背后是大国小农供应链昼夜不停，灵活运转，近年随着电商生鲜的兴起，各地菜市场的改造升级面临哪些变化和挑战？而菜市场这种形式又是否会逐渐消亡被取代？菜市场在可持续食物系统中又扮演了什么样的角色呢？

本期嘉宾我们邀请到了将菜市场作为长期研究的课题的人类学家钟淑如。本期活动她将与观众分享她与菜市场的故事，以及菜市场在可持续食物系统中的关键角色。

还在等什么？走！逛菜市场去！

嘉宾简介

钟淑如，研究菜市场文化和可持续食物系统的人类学者。八年走遍全国菜市场，对可持续饮食有来自生活和学术的双视角观察。

Event Time | 活动时间 

2023年8月22日周二

Language | 活动语言

中文活动

Agenda | 活动安排 

7:30-7:40 pm 

北京能源网络简介

7:40-8:20 pm

嘉宾分享《菜市场在可持续食物系统中的关键角色》

8:20-8:40 pm

问答环节

8:40-9:00 pm

社交及交流

Address | 地址

北京市朝阳区金尚源B1层（新源里20号）

Registration | 活动报名

为覆盖本次活动场地费用，将收取25元/人入场费用。

「Beijing Energy Network」北京能源网络

Beijing Energy Network (BEN) is a professional network that seeks to promote collaboration among advocates and experts in Beijing and beyond on China’s energy and environmental challenges. The flagship activities of BEN are the Beijing Energy and Environmental Roundtable, BEN Reading Group, and our bilingual podcast Environment China.

北京能源网络作为一家致力于中国环境能源领域知识共享的国际化组织，已在北京自发地运行超过十年。我们的交流合作对象包括政府、金融、媒体、智库和学界。我们的标志性活动是BEER圆桌会谈、讨论新颁布政策和报告的专家研读俱乐部、和与环境能源领域专家们深度对话的中英双语播客节目“环境中国”。