《茶愈》主题下午--我们适合喝什么茶?我们如何经由茶来体验自己?
Hide
《茶愈》主题下午茶
茶囊括了三个内容,1茶、2泡茶、3喝茶!
茶 :我们一起来了辨别茶的丰富多样性,茶的分类/工艺区别/地域特色。
泡茶:我们一起来体验泡茶时,对茶/水/器的技术运用。
喝茶:我们一起来体会如何作用于我们的身心。
时间:7月14日(周五)下午:2:00---4:30主题:我们如何经由茶来体验自我?
7月15日(周六)下午:2:00---4:30主题:你我最适合喝什么样的茶?
7月16日(周日)下午:2:00---4:30主题:如何泡好一泡茶?
地点:丰台区马家堡东路106号2号楼自然新天地10层1021(茶愈体验中心)地铁10号线角门东地铁站C东南口步行400米即可
咨询电话微信:13161881538
收费:78元/人
周五主题:我们如何经由茶来体验自我?
(一期一会,每一次相遇,只为完整一点点)
不同的客观刺激会给我们带来不同的主观感受!
就像颜色,
黄色调会带来明快;
灰色会让人感受到冷静或者压抑。
还有音乐,
古典乐带来平衡节制;
爵士乐让人感觉飘忽不定;
茶也是一种客观刺激,
不同的茶有自己独有的属性、香气、味道和内含物质,就会给我们带来不同的身体和心理感受。
绿茶给我们带来清新突破;
大红袍能给我们带来稳定;
生普能强化我们的原始生命力;
茉莉花茶则能给我们带来自信和喜悦;
为什么不同的茶会给我们带来不同的身心感受呢?
比如茉莉花茶
我们知道茉莉花茶的制作工艺,采摘香气最足的茉莉花,去窨烘青绿茶。
就是那种含苞未放的花骨朵,和绿茶拌和在一起,控制好温度和湿度,经过酶和氧气的作用,茉莉吐香,茶吸花香,制成的茉莉花茶,喝时唇齿留香,喝下去香气直达心脾。
然后呢?好喝?除了好喝之外,你的身心还有什么感受?情绪发生了什么变化?
大家可能根本没有去关注和觉察。
即使你关注了,有时候,身心的感受是模糊的,不能明确地表达出来,只有我们把这些模糊的感受符号化,表达出来,这些感受才会变得清晰和有意义。
这也是茶愈为什么选择情绪状态作为体验和观察路径的原因,我们用情绪状态去体验茶和人的关系,用情绪状态去体验关于茶和人的知识,这样,每个人都是自己体验的专家,最能接近自己的感受,最终能基于自己的感受去建构茶对自己的意义,这个时候,我们才能够真正去了解茶,让茶真正服务于我们。
当我们喝茉莉花茶的时候,会感受热情的侵袭感、强烈的流动感,会从心田的位置往四周扩散,变得快乐起来,以此感受、感觉作为基础,我们是不是在压抑、郁结、不快乐的时候可以去喝一点茉莉花茶来调整自己的状态?因为茉莉花茶主要是以绿茶打底,有咖啡因,刺激中枢神经,同时,它还兼具有茉莉花香的感染力。
比如红茶:
当我们喝红茶的时候,会感受到舒适的甜,恰到好处的收敛感,让人感受到安全和温暖,以此为基础,我们是不是可以在没安全感、没支撑感的时候喝红茶来滋养自己?
因为红茶是全发酵茶,内含物质主要是胺,苯乙胺可以提升细胞外液中多巴胺的水平,多巴胺能够传递幸福和开心,引发人的幸福感。
再比如生普:
通常生普是乔木茶制作而成,茶性较烈,能够让人全身血流加速,血流快了,自然就会带来行动力。
大家可能对茶如何作用我们的身心,了解得并不全面,所以我们构建了一个茶愈ABC公式,不同的身心状态下,喝恰当对应的茶,就可以得到改善后的身心状态。
我们也可以倒推,你想要将自己调适成什么样的状态,就去选择不同的茶。想让自己更自信开心一点,喝茉莉花茶;想让自己更清醒一点,喝绿茶;想让自己更具有战斗力,喝生普;觉得自己今天受的刺激受了,好,我们喝点黑茶安抚一下自己。
有了这样一种脉络存在,我们就可以根据自己的身心需要去选择喝什么样的茶,我们就可以做到让茶真正地服务于我们自己。体验更多,我们对茶和自己的理解就变得更深刻。
我们通过茶去体验自己的身体,就是通过茶回到自己这个身体上来。
我们以茶为载体,以情绪感受为路径,我们就可以通过喝茶来觉察、调整自己的情绪状态,让自己身心处于是谐之中。
茶愈,一个安顿自我身心的方法,也许恰好是你需要的。
周六主题:你我适合喝什么茶?
(一期一会,每一次相遇,只为完整一点点)
我们的身心状态适合喝什么茶?
我们可以通过坐标诊断,来了解自己当下的身心状态,从而判断我们适合喝什么茶,并如何运用茶来调整自己。
我们可以通过一杯茶来调动自己的生命觉。
视觉+听觉+触觉+动觉+平衡觉+嗅觉+味觉+温度觉=生命觉
a、嗅觉:能帮助我们做出最根本的判断,这款茶是好还是不好?
b、味觉:
甜——可以立即满足我们对幸福的渴求
酸——能让我们恢复活力
咸——能唤醒我们的感觉
苦——意味着意志上的胜利
对品茶来说,味觉是很重要的一环,味觉更隐私,茶必须喝进嘴里,与唾液发生作用,相当于我们用身体与茶进行隐秘的沟通,才能辨识出酸甜咸苦。
我们通过味觉,让茶成为我们的一部分,我们感受到甜,我们就变成了甜。
味觉让我们更加确认这款茶是否适合我们的身体?或者是否适合我们当下的身体状况?
茶在某种意义上而言,就像药一样,不同的药针对不同的症状,针对不同的身体状态。
我们通过舌头品尝东西,是让外界的物质跨过边界,进入我们的内在世界,让物质被我们的身体消化吸收,品尝的过程就是在确认这东西是否对自己有益,是否在滋养我们。
我们有嗅觉有味觉,我们就能够鉴赏出好坏,在茶面前,不需要去听从他人意见,我们就能找出好喝的,适合我们自身的茶来。
我们去训练自己的感官能力,是为了让各种感觉可以显现出它所蕴含的意义,我们去感受自己经验到的,真实的活在这个身体里,这样做,我们就能感受茶的丰富性,当我们的注意力从茶带来的表层的“甜苦酸咸”,慢慢过度到身体里,我们敏锐地感觉到它们在我们身体里自由流动,以它们的方式自由地游走于我们的身体,我们此时的注意力会变得温和,身心日常产生的紧张会逐渐放松。
这就是为什么很多人说喝茶可以放松身体的原因了。
当我们开始尝试去调动感官感受,视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉、动觉、平衡觉都会开始恢复活力。
这个时候,我们就像来到了一个新世界,颜色是分明的,味道的新鲜的,太阳是温暖的,脚下的大地是夯实的,我们的身体是灵活的,我们身处于这个新世界,自由而又恰当,感官感受的焕醒,让我们的生活重新充满活力的喜悦。
当我们投入自己去体验茶,重视并尊重自己的感官感受。
当我们通过自己体验到的感官感觉,和茶产生连接。
这种体验会带来新的感受和想法,也会让我们对茶产生新的理解和领悟。
周日主题:如何泡好一泡茶?
(一期一会,每一次相遇,只为完整一点点)
我们想运用茶来服务于我们的身心,还有一个重要的内容,我们得会泡茶。
一个会泡茶的人需要掌握茶、水、器的技术应用。
茶好不好喝,会不会泡很关键。
茶、水、器互相作用的过程中,有很多变量,泡茶就是要掌握这些核心变量。
水多水少?下水方式?下水力度?下水快慢?这些决定了茶和水的结合方式和速度。
泡茶跟动觉和平衡息息相关。
泡茶中的动,跟我“想要”,和我们的意志有关,泡茶,我们需要烧水,
我们泡茶,需要烧水,需要考量怎么注水,注水的力度,然后出汤,这一系列动作是我们知道自己要干什么。
你学会了一个泡茶方法,却不去思考,为什么要这么泡?那你只学会流程知识,没体会到真正的内容。
泡茶中的动都应该以目标为导向,清楚自己想干嘛,清楚自己在干嘛,知道如何开始,也知道如何结束。
泡茶中的动也是需要计划的,这个计划就是我们接受的感官刺激。
一泡茶出来,浓了还是淡了?粗糙的还是细腻的?然后再进行调整和反应。
下一泡茶出来了,我们再用感官感受去去觉察这个技术抉择的正确性和准确性。
一旦我们只是用流程来泡茶,就会失去这个自我觉察。
我们需要对泡茶中的动觉有更精细的了解,用力的动/轻柔的动;目标清晰的动/目标分散的动;快速的动/缓慢的动。
我们不仅可以准确使用不同感质的“动”;
还能够自由切换不同质感的“动”
这就是泡茶中需要的确定感和控制感。
最终,我们将所有需要的动,整合成“动”的流畅性。
周五、周六、周日《茶愈》主题下午茶全新升级,内容满满,名额有限,先报先得!