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挂耳咖啡包DIY工作坊 ｜ 杯中的咖啡，为何让全球上瘾？
2023年2月26日 14:30 ～ 2023年2月26日 16:30
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咖啡，是早餐里的兴奋剂，是工作中的提神药，是下午茶桌上的饮料，也是晚宴后锦上添花的一杯意式浓缩。据说，全世界每天要喝掉23亿杯咖啡，如果一杯咖啡按照250毫升算，一周喝掉的咖啡就可以装半个西湖。
当“喝咖啡”早已不是口腹之欲的享受，而是成为了一种生活习惯、社会习俗。你是否也有思考咖啡究竟来自哪里？其蔓延传播的历史时空对今天有着何种意义？
本期我们将特别向你推荐由基尔大学北欧历史系教授 马丁·克里格（Martin Kieger）的著作《杯中的咖啡》。同时，也组织了一场 咖啡DIY工作坊（一起烘焙咖啡豆/自制挂耳咖啡包）欢迎感兴趣的伙伴参与交流与体验。
｜主题活动｜
2月26日（周日）
14:30-16:30
｜地址｜
锦江区TGIF玉成巷25号「一書书店」
｜费用｜
68元/位（含自制挂耳咖啡）
148/位（含自制挂耳咖啡+精装书一本）
《杯中的咖啡》
在大部分人眼里，咖啡仅仅是一种饮品，但在这本书中，它是一部世界史。 通过作者的描述，我们将在书中穿越500多年的岁月，游历多个地区，了解错综漫长的咖啡种植、贸易和消费史，多角度、多线条地认识咖啡罕为人见的那一面。 一杯咖啡涟漪闪烁的表面不仅映照出自身的历史，更映照出世界经济纠葛缠绕的关系网。 除了在关于咖啡的纪实性的历史上大笔着墨以外，其中也穿插了一些戏剧性的小故事，或是真实发生的，或是传说，让这本书变得更加特别，比如： “在开罗人的婚书中经常包含一条约定：丈夫承诺为妻子定期提供足量的咖啡。如果逾期未给或给数不足，至少理论上这可以成为离婚的理由。” 、
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