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听说，爱喝手冲咖啡的人，速溶咖啡无法下口。

如果你是一个对咖啡品质有要求的人，

那么请你花一分钟，

了解一下我们的没错，

我们都喜欢现磨手冲咖啡！

爱喝咖啡的小伙伴，喝完这款咖啡，

我相信你会爱上它！

没错，我们都喜欢手冲咖啡！

手冲咖啡，有着无穷魅力，

不仅在很有仪式感的过程，

也在手冲萃取的好咖啡所带给我们的幸福享受，

就像手冲过后留下来的那个“坑”，

让我们一玩就掉进这个“坑”里，

再也离不开！

总结手冲咖啡的关键技巧

1、咖啡粉烘焙豆子的选取及烘焙程度，都会影响到手冲咖啡的味道，可根据个人喜好选择中度烘焙或轻度烘焙。

2、水温要根据咖啡豆的烘焙程度和要体现的风味做细微调整；

3、咖啡粉的粗细程度也会影响成品的味道。太粗的咖啡粉会让热水流动太快，从而导致无法萃取完整。而太细的咖啡粉会让热水流动太慢，从而导致萃取过度，最后做出的咖啡会比较苦或杂味过多。

4、使用新鲜烘焙、现磨、高品质的咖啡粉，决定咖啡能不能起泡的关键。

5、合理焖蒸（时间从20秒-45秒）也是必不可少的，保证水流顺利通过，均匀萃取的关键步骤。

6、注入热水时尽量不要冲到滤纸上。

7、完美的控制水流大小、流速；

8、保持好心情，你冲出来的咖啡会更好喝！