11.18号丨博若莱之夜 法国科林伯瑞酒庄
收起
法国克林伯瑞酒庄
克林伯瑞(COLLIN BOURISSET) 酒庄始建于1821年,在迄今逾200年厚重历史里,向来以严谨的产品质量管理著称,克林伯瑞因此成为高品质法国葡萄酒的代表出口全球,其现代化脚步也与中国结下一段深厚光辉情缘。作为一个勃艮底和博若莱地区最具影响力的酒庄之一,经过200多年的发展,目前酒庄的产品已经覆盖了勃艮地、博若莱、波尔多、罗纳河谷、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷以及东南部等法国所有的大型红酒产区。今天,克林伯瑞葡萄酒已经出口到世界五大洲的主要市场,出口额占酒庄总贸易额的60%。
1821
克林伯瑞酒庄前身
罗伯特让先生在巴黎—里昂—马赛铁路主干道旁边的Creches-sur-Saone创建了自己的酒庄。
1902
酒庄首次以克林伯瑞名义出现
酒庄新的继承人亨利克林(Henri Collin)先生和他 的合伙人路易伯瑞(Louis Bourisset)先生结成联盟, 他们把酒庄迁到了法国克莱西火车站旁,开始快速发展出口事业。
1919年
酒庄与传奇风磨济贫院结缘
路易·伯瑞在老风车磨坊旁购买了10公顷葡萄园时,风车磨坊已经是很有名的特级村庄了。 “风车磨坊”作为葡萄酒产区名最早出现在1757年, 法国大革命前夕,是当时最抢手的葡萄酒。
1926
酒庄获得风车磨坊—济贫院的独家特许经营权
之前济贫院的葡萄酒还在橡木桶里时就会被公开拍卖。自路易·伯瑞获得了对济贫院葡萄酒生产、酿制和销售的独家经营权后,济贫院的酒被装瓶后销售。路易的继承者们每年都和济贫院续约,并逐渐拿到了济贫院酒庄所有葡萄园。
1936
风车磨坊—济贫院拿到法国葡萄酒最高等级认证
风车磨坊被法国原产地认证委员会批准为 AOC,
成为博若莱产区第一个特级村庄酒
1959
酒庄声名远扬
保罗·伯瑞接手掌管公司,此后的二十年里, 克林伯瑞的葡萄酒出口到了比利时、加拿大魁北克、日本、挪威、荷兰、大不列颠、瑞士、德国、意大利、美国,甚至马提尼克、墨西哥和科特迪瓦
1960
酒庄挤进勃艮第产区第一梯队
目前,克林伯瑞酒庄的拥有者让·巴尔贝(克林伯瑞酒庄第八代传人)世家已经成为勃艮第-博若莱产区最大的红酒生产销售家族。
2005
酒庄重返中国
克林伯瑞酒庄牵手上海胜努马公司,相隔一世纪重返中国市场,一举成为勃艮第出口葡萄酒中在中国拥有专卖店的少数酒庄。
克林伯瑞品牌介绍-在法国
法国流传一句话:“波尔多的葡萄酒是留给世界的,勃艮第葡萄酒才是留给法国的。”
勃艮第地处法国东南部,在法国的中央山脉和索恩河之间,这里盛产以黑品诺、佳美、霞多丽为主的葡萄,也出产世界上品质最高、价格最贵的葡萄酒,这里是名副其实的世界葡萄酒中心。
克林伯瑞酒庄坐落在勃艮第-博若莱地区
酒庄除了在勃艮第主产区拥有自己的葡萄园和酿造车间,当地知名的葡萄酒检验检测中心。在博若莱产区更是拥有10个特级葡萄园的大面积土地和多个城堡。
克林伯瑞酒与各产区酒农合作历史悠久
克林伯瑞酒庄还拥有很多勃艮第产区以外的稳定的高品质合作伙伴,以满足日益增长的世界各地葡萄酒市场的需求。
在当地随处可见克林伯瑞葡萄酒的身影
在法国的米其林星级餐厅、巴黎的小酒馆、勃艮第-博若莱的乡村别墅以及大型超市、葡萄酒连锁机构。
克林伯瑞品牌介绍-在中国
上个世纪20年代,克林伯瑞首次登陆中国。40年代,由于战乱等原因,克林伯瑞被迫退出中国市场。
2005年,受上海胜努马国际贸易有限公司邀请,克林伯瑞盛装重返中国。
2008年克林伯瑞凭借超高的品质被中国极地研究中心选用并随科考船雪龙号远征南极、北极。
2014年9月国务院副总理访问法国。法国里昂市政府正是用克林伯瑞酒庄的风磨济贫院干红招待了大国副总理。
获国际大奖以及国际权威杂志推荐情况:
Decanter World Wine Awards品醇客世界品酒大赛 2006
Concours General Agricole de Paris -巴黎国际葡萄酒大赛2006
DEGUSTATION WEINWIRTSCHAFT/Allemagne-Mars德国世界品酒大赛2006
CONCOURS Des GRANDS VINS DE France A MACON 马贡大赛-金奖
Guidee Fleurus des Vins 2006Fleurus 葡萄酒指南
Le GUIDE HACHETTE DES VINS 2006/2015 桦榭葡萄酒指南
Le GUIDE des meilleurs vins de France 2014 法国最佳葡萄酒品鉴
法国巴黎葡萄酒大赛-金奖
法国博若莱新酒盲品大赛的最高奖项-2018特别金奖(前1%)
OVERLAPS | 重合
品牌背景
OVERLAPS坐落于衡山路8号,位于上海梧桐区核心区域,交通便利,拥有大面积的外摆,室内宽敞明亮。从设计到装修,配合灯光的氛围,多维度打造符合不同审美需求的场景和聚会空间。
OVERLAPS意为“重合”,是餐、酒、咖啡的重合。
在OVERLAPS,我们不拘泥于菜系,颜值是标配,好吃是王道。我们希望餐、酒、咖啡都尽力做好,让客人在味蕾上有精致的就餐体验。
OVERLAPS也是人与人的重合。在杯酒碰撞的同时,不同的文化和人群也在OVERLAPS相识相聚,开启魔都全新的精致复古摩登的生活方式。