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/美国加州葡萄酒/

不得不说，这已经是今年我们举办的第三场美国加州葡萄酒晚宴了！跟以往不同的是，不再以单一的酒庄为主题，我们精选了几个酒庄为大家带来这次微醺聚会！

美国是新世界葡萄酒的主要产国之一，有着300多年的葡萄种植和酿酒历史。然而加州是美国重要的葡萄酒革命的先行者和葡萄酒产业的核心，有“葡萄酒之州Wine State”的称呼。加州也是美国精品、优质、膜拜酒的聚集地！

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/活动酒款/

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/活动餐厅-筒Tong/

品牌名称：筒TONG

品牌定位：西式融合餐厅

品牌创立时间：2022年4月

品牌slogan：欢食，乐饮（Eat For Joy  Drink For Fun）

品牌故事：

“应地而烹，应季而食”，用西式烹饪手法赋予四川二十四味新灵魂。将记忆中熟悉的食材与味道，打破传统，重新定义，是筒TONG的初衷。

全女性的主创团队，也是成都首家全女Chef的餐厅。团队将温柔与细腻注入餐厅的每个角落，悉心打造一个独特而又惬意的场景。而对菜品的诠释，却又是女性力量的完美展现。女主厨用充满巧思的心与灵活的手做出让人回味又具有温度的食物。

关于筒TONG品牌名字的灵感，最初来源其实是四川耳熟皆知的娱乐活动——麻将中的牌式“筒”。团队在深入探究之后，发现在古时，“筒”与“食”就息息相关。不仅是盛放食物的一种容器，亦有烹调方法称之为“筒炙”，捕鱼器具为“筒钓”。

同时“筒”的形态为“圆”，我们希望每一位走进餐厅的人，都能因为一顿美餐与美酒，而感到心满意足。

时光流逝，唯美味长存。筒TONG用食物感知自然变换，用风味之趣，绘四季之时。

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/活动讲师-侯小凡/

英国葡萄酒与烈酒教育基金会

WSET Diploma四级

西北农林科技大学

葡萄与葡萄酒工程专业本科

葡萄酒科班出身，但会跳脱出教科书式的授课方式，从酒庄及爱好者的角度以有趣好玩的方式带领大家进入葡萄酒的世界，让大家除了了解葡萄酒的品质及风土外，还能领略到每一款葡萄酒在不同情形中的有趣体验。

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/活动信息/

活动日期：2022年7月28日（周四）

活动时间：19:00-21:30

活动费用：518元/位（含酒、餐，不含嘉宾在餐厅的个人消费）

活动地点：

世纪城路208号1栋1单元1层1号筒Tong(近5号桥停车场，距地铁1/18号线世纪城F口步行720m)

注：付款确定名额后不因嘉宾临时有事进行退款或延期，嘉宾可自行转让名额。如因疫情原因，活动无法正常进行，会另行通知活动时间。