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格兰杰使用苏格兰优质单一麦芽以及独特的泰洛希泉水，泰洛希泉水深埋在地下超过百年，含有丰富的矿物质。为确保泉水清澈明净，不受污染，格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。相对其它威士忌往往以江河水为原料，这一举措造就了格兰杰与众不同的独特口感和卓越品质。

格兰杰使用全苏格兰最高的蒸馏器。蒸馏器的高度意味着只有极轻极纯的原酒才能升到蒸馏器最顶端，最高处利用双重蒸馏法提炼，保证了格兰杰纯正细致的口味，也最大程度地保留了麦芽的原味。

格兰杰是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。格兰杰率先研究发现，橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶，格兰杰坚持只使用2次就废弃不用，以保证酒质和香味的稳定。

品鉴酒款

本次品鉴会带来三款精选佳酿，分别是格兰杰12年雪莉桶、格兰杰苏玳桶、格兰杰14年波特桶，以及一款特别彩蛋。

格兰杰12年雪莉桶威士忌别具代表性的风味来自独特制程：先在美国白橡木波本桶酿制，再换至人工精选的西班牙赫雷斯 Oloroso 和 Pedro Ximénez 雪莉酒桶延续陈酿，让本款威士忌除了拥有格兰杰单一纯麦举世闻名的滑顺口感外，更蕴含浓郁的葡萄、太妃糖和香料味，成就其与众不同的独特风味。

格兰杰14年波特桶威士忌是特制酿制系列中最深、最浓烈的威士忌，格兰杰 Quinta Ruban 在美国白橡木桶经过漫长的10年酿制，然后再换桶至特选自 Quintas 葡萄牙酒庄的波特桶。经过这些葡萄酒木桶的特别酿制，使格兰杰波特酒桶成为带有甘甜香味的复杂平衡口味，对比出平顺清晰且质地清凉的口感。未经冷凝过滤，更添酒香与韵味。

品鉴流程

    20:00-20:30 嘉宾签到

    20:30-21:30 佳酿品鉴

    21:30-22:00 自由交流

活动地址

萃坊誉峰店

高新区交子大道500号2栋123号

咨询电话

 028-6573 1919