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疫情以来，很多人开始习惯了在家办公，996的上班不再是唯一选择。

想转行做咖啡师？这个职业前景如何？

早C晚A一天3杯咖啡都不够？

想入门咖啡行业但不知道哪里开始？

这堂体验将带你走近咖啡师和咖啡零基础学习。

课程安排

10:00-10:15成为咖啡师的经验分享

10:20-10:30咖啡豆的基本概念，意式分享

10:30-11:00体验磨粉-萃取-打奶泡-拉花整个过程

时间

2021年12月17日 10:00-11:00

这节体验课将带给你

1.     一杯特色咖啡饮品

2.     冠军拉花1v1教授

3.     零基础学打奶泡+讲解

4.     拉花体验（常见样式摇摆树叶、大白心）

拉花和雕花统称为牛奶拉花艺术，前者是在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时通过手腕抖动等技术动作直接拉出团，后者则是借助巧克力酱等辅料，以及牙签、雕花笔等工具做雕刻工具。制作过程也主要分为两种：

1.     直接导入法（Free Pour）控制奶壶，通过不同的晃动幅度、速度及奶壶高低，把牛奶倒入咖啡中，徒手拉出不同的图案，讲究熟练技巧。

2.     雕花（Etching）将奶泡慢慢倒进咖啡，拉出基本构图，利用花针或牙签雕画出各种图案，技术难度低，但讲求创意。