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大家如果有印象，《唐顿家园》里，一场场充满仪式感的下午茶简直比剧情本身还要更吸引人。精致的三层点心盘、内敛优雅的淑女做派、隆重华丽的拖地礼服，还有繁琐严谨的社交礼仪……无不展示着英国文化的博大精深，体现着英国民族推崇的精英风范。

可以这么说，下午茶是英国文化的重要组成部分之一。尽管时至今日，下午茶已经成为所有英国人甚至全世界人们都可以随心享用的一个午间茶歇，许多繁文缛节都被超快节奏的现代生活抛到了一边。但是，我仍然坚信，英式下午茶是英国软文化的实力代表之一，并且它是一种高格调的仪式，比起口感，它所营造的“精致讲究”的生活方式以及充满仪式感的美妙更令人称道。学点关于它的礼仪，也是我们走入地道的英国文化最有效的路径之一。

饮茶文化源于中国

英国人以他们的精致讲究

将中国茶文化的丰富内涵

和优雅形式演绎得淋漓尽致

那什么是正宗的英式下午茶？

英式下午茶是怎么来的？

有low tea和high tea之分吗？

STEP.2  基本礼仪的注意事项

下午茶社交礼仪

是女神的必修课

如何优雅的喝茶

英国高端礼仪指南

享受一次完美的下午茶时光

STEP.3  品饮红茶纯茶汤

追求红茶的真香实味

红茶茶汤越红越好吗？

调饮茶到底用什么茶最好？

中国传统名茶可以吗？

不光喝，还要“喝懂”

STEP.4  红茶调饮

红茶的调饮

柠檬、奶、蜂蜜、花～

不同组合、搭配

喝出高级感

STEP.5  调饮茶&茶点

英式下午茶除了“茶”

搭配“茶点“也是必不可少的

正统英式下午茶茶点

享用讲究的下午茶

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主讲人

「杨阳」

中华优秀传统文化讲师

国家高级茶艺师、高级评茶员、制茶师

曾到日本、中国台湾等地深入研习传统文化

于中国茶研所、中国茶叶学会进修学习

多次参与各种大型茶事雅集活动

涵芬文化大讲堂大型讲座

拍摄央视中外交流茶艺篇等