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10.31迷波隆茶艺品鉴+茶点制作:细品茶香,还有美味和菓子来助兴!

2021年10月31日 14:00 ~ 2021年10月31日 16:00

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    茶艺——最中国味

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    汲江煎茶

    苏轼

    活水还须活火烹,自临钓石取深清。

    大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

    雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

    枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。

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    上次咖啡师在介绍咖啡知识的时候提到,世界三大饮品是:咖啡,茶,啤酒。咖啡文化盛行于西方世界,而茶文化则盛行于东方世界。茶艺已然是一种文化,从古至今在中国民间都有很重要的价值。经过时间不断的演化,在这个周末,我们就好好体验一下现在的茶艺文化,感受喝茶品茶泡茶时那种平静、舒服、放松、韵味悠长……


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    和菓子

    开在茶席之间的花 

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    和菓子的前身便是源自我国唐代用来供神祭祀的名叫唐果子的面点,玲珑小巧,可放在掌心拈在指尖,并不仅仅是食中百味,而是仿若一件一件的艺术品,是匠人们通过制作这样的唐果子,把他们对四季的敏感,对生命的感悟,万物枯荣的心源,虔诚地供奉于天地之间。


    (图片仅供参考)

    活动流程

    一、茶艺品鉴

    1、茶类分析(一年四季适合喝的茶)

    2、不同茶类冲煮方式和品鉴(暂定白茶、岩茶、发酵茶【普洱】)

    二、和菓子制作

    活动详情

    01

    时间

    10.31(周日)下午

    14:00-16:00


    02

    地点

    越秀区东风西路213号亚洲金融中心

    地铁2号线纪念堂站D2出口


    03

    费用

    96元/人


    04

    人数

    10人成行,15人封顶


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