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一、展会概要

时间：2022年5月1日-3日

地点：上海新国际博览中心·W1-W5

规模：45,000平米、1,500+展位、600+优秀品牌、100,000+专业观众

同期：第十一届上海国际餐饮连锁加盟展及中国餐饮品牌连锁节

二、组织架构

主办单位：中国饭店协会、上海蓝擎会展服务有限公司

承办单位：上海蓝擎会展服务有限公司

三、展会主题

引领先行、消费升级。全球资源、中国消费

四、同期活动

            中国国际3R食品产业大会

            中国国际3R食品发展趋势报告

            2022第十届中国餐饮盛典

            2022第二届CFA餐饮数智峰会及白皮书发布

            2022第四届中国连锁餐饮品牌发展大会

            2022第二届中国餐饮投融资高峰论坛

            2022年度中国3R食品品牌TOP10榜单发布

五、展会介绍

            Ready to cook、Ready to heat、Ready to eat，即烹、即热、即食，简称3R食品。

            3R食品现市场规模约3000亿，年复合增速达20%，到2025年3R规模有望增长至6000亿左右。

            3R 食品为新“食”代新即食主义消费升级催生的重要产品，3R 产品体系的打造将推动餐饮和零售一体化融合。2020年以来，新冠病毒疫情在全球的爆发，3R食品凭借其“速食”“简单烹饪”及“味道丰富”等传统速食食品难以比拟的优势迅速的吸引了大规模的消费群体。

            CFA 3R食品展，坚持“全球资源+中国消费”战略方针，致力于通过整合全球资源及中国市场消费需求，推动3R食品消费升级，打造优质3R食品全产业链发展平台，为消费者提供全球优质产品，带动3R食品产业进入快速发展时期。 

六、展会特色

1. 聚焦：专注餐饮，致力于持续推动中国餐饮连锁化、品牌化、全球化进程

2. 垂直：五一黄金周，消费旺季，大展云集，享受五五购物节流量红利

3. 权威：中国饭店协会、阿里、英特尔、顺丰……各大强资源相继入驻CFA

4. 发布：餐饮新品牌、新项目、新模式、新包材、新技术、新生态……开年发布

七、参展价值

1. 抢占开年首展商机：五一黄金周，消费旺季，大展云集，享受五五购物节流量红利

2. 把握庞大精准客群：专注餐饮，10万+到场专业客群，精准阻击招商黄金旺季

3. 降低招商获客成本：极低的获客成本，面对面的业务交流，高效的商务洽谈

4. 全网品牌宣传展示：600+媒体、千万级媒体曝光，助力新年开好局

八、参展范围

            即烹：

            指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料，可以立即入锅，加上调味品进行调理的食品，属于半成品预制菜范畴，可以概括为“熟料加热调味”食品，如香酥肉、椒盐排骨等。

            即热：

            指只需要经过加热即可食用的食品，可以概括为“加热即食”食品。比较典型的是近两年在市场上非常活跃的快餐料理包，如梅干菜扣肉，辣子鸡丁等等。

            即食：

            指开封后可以直接食用的预制调理制品，可以概括为“开包即食”食品。具体产品如即食泡脚凤爪、鸡腿、火腿肠和罐头等。

九、展会咨询

展会主办方：上海蓝擎会展服务有限公司

公司地址：上海浦东陆家嘴银城中路8号海银财富

官方联系电话：400-118-8086

展会合作：13817974317（同微信）